Tunangan Qhi dan Qha - Part 1 with buttercream

Alhamdulillah diberi kepercayaan untuk ngebuat cake di acara pertunangan qhi dan qha. 

Ga ada special request dari qhi mo seperti apa bentuk kuenya. Yang penting ada beruang yang melambangkan mereka berdua.

Buka-buka buku mencari inspirasi, dan pilihan jatuh pada cake berbentuk hati. Cakenya ada dua dan didekor dengan menggunakan fondant dan buttercream.

Awalnya yang buttercream mau dibuat cupcake dan dirangkai menjadi bouquet bunga sedangkan cake dekor fondantnya dihias simple aja menggunakan daun dan bunga kecil.

Setelah dipikir-pikir, kok agak repot harus mencari peralatan si bouquet ini. Dan setelah kompromi dengan qhi pilihan jatuh kepada hiasan mawar.

 Untuk base cake hias buttercream aku pake sponge cake pandan. Tengahnya sengaja ga dikasih buttercream sesuai permintaan qhi. Dalam pengerjaannya ga banyak kerumitan hanya saja sewaktu cake keluar dikeluarkan dari loyang dan masih posisi kebalik, saya agak" ga enak hati. Ternyataaaa... tengah - atas nya belum matang. G sadar kalo panas oven ga rata. Hiks.. hiks... kue nya terpaksa dioven lagi deh. Alhamdulillah setelah itu aman-aman aja. 

Dan ini penampakan nya:

Cake tampak samping :

 

 Dan ini setelah di beri kotak :

Fotonya di ambil di rumah Qha. Dan ketika sampai disana gerimis jadi agak" terkena tetesan hujan deh fotonya :p

Untuk cerita pembuatan cake dekor fondantnya silahkan lihat di sini

Tunangan qhi dan qha - part 2 with fondant

Ceritanya kan di acara pertunangan qhi dan qha mau buat cupcake menggunakan buttercream. Dikarenakan yang di hias buttercreamnya adalah cake bentuk hati/love, jadi nya cupcakenya di hias dengan fondant deh.

Untuk cakenya di buat lebih kecil dari cake yang di hias buttercream. 

Basecakenya sendiri adalah brownies kukus coklat filling meisis. Begitu juga dengan cupcakenya. Hanya saja dicupcake digunakan chocochips.Ketika cakenya matang, dan dilakukan test tusuk... again.. tengahnya belum matang. Akhirnya harus dikukus lagi deh cakenya. Udah sempat takut juga karena api kompor dah mulai kecil dan menunjukkan tanda-tanda dah mau abis :( Alhamdulillah cakenya dah matang duluan sebelum gasnya abis

Dalam pembuatan figurinnya sepertinya masih harus melenturkan tangan-tangan deh. Soalnya, pada awalnya figurin beruang cewenya kelihatan seperti cowo. Karena udah last minute dan otak ama badan dah mulai kerasa capeknya, akhirnya "make up" in aja deh biar keliatan ceweknya. Bibirnya juga dibuat warna pink. Fffuuuiihh.. benar-benar memerlukan kesabaran yang ekstra deh. (Lihat cerita pembuatan figurinnya di sini

Dan alhamdulillah siap tepat waktu. Setelah itu waktunya nyuci peralatan yang menumpuk. (Hiks.. ga ada istirahatnya )

Dan ini dia hasilnya...

 

Dan ini cake yang sudah dimasukkan ke kotak :

Notes : Semua hiasan yang digunakan dalam pembuatan cake ini bisa dimakan karena menggunakan bahan dasar gula.

First Figurin : Bear

Adek saya, oki, sebentar lagi akan mengadakan acara pertunangan dengan ika sang kekasih. Alhamdulillah aku diberi mandat untuk membuat cake hantarannya. Requestnya cake apa aja yang penting ada beruangnya yang melambangkan mereka berdua.

Akhirnya seminggu sebelum acara saya mencoba membuat figurin beruang berharap bisa cepat kering dan bisa diletakkan diatas cake hantaran. Bermodalkan dari contoh gambar dari buku cerita saya mencoba mengaplikasikannya dalam bentuk 3D figurin.Dan lumayan berhasil sih menurut saya. Hehehe... MDS ni ceritanya alias muji diri sendiri :p

Tapi... ada tapinya sih. Beberapa hari setelah pembuatan, figurinnya ga mau kering - kering terutama bagian tangan dan rok nya. 

Takut terjadi apa - apa sewaktu acara akhirnya saya memutuskan untuk membuat figurin yang baru. Alhamdulillah yang kedua lumayan berhasil dibandingkan yang pertama :)

Dan ini hasil figurin pertama saya :

Maaf fotonya agak gelap karena foto diambil di malam hari dan hanya menggunakan camera hp dan cahaya seadanya.

Buttercream Cupcake

Cupcake adalah salah satu pilihan buat kamu yang pengen simple dan ga mau ribet motongin kue ulang tahun sehabis acara tiup lilin. Tinggal disusun rapi di meja, biarkan teman - teman kamu mengambil kue nya sendiri. Praktis kan??

Dengan pilihan filling coklat, strawberry jam ataupun blueberry menambah sensari rasa disetiap gigitannya.
Cobain yuks...

Sunflower Birthday Cake

Buat saya diantara bunga - bunga laen yang cantik dan menarik, bunga matahari atau sunflower adalah bunga yang manarik selain tulip. Selain bunganya yang simple dan warnanya yang kuning cerah, dia juga memiliki kemampuan untuk mengikuti matahari dalam sehari. Ibaratnya seorang anak kecil yang selalu mengikuti ibunya kemanapun ibunya pergi. 

Cake motif matahari ini sangat cocok dijadikan hadiah kepada ibunda tercinta ataupun someone special dihari ulang tahunnya. 

Kalo ga suka dengan warna kuning atau bunga matahari gimana? 

Tenang aja, warna ataupun bunga bisa diganti dengan yang lain kok. Bannyak jalan menuju roma kan ??

 

Brownies Panggang

Alhamdulillah ex teman kantor aku, ardina dewi dah melahirkan. Dan karena rumahnya jauh dari tempat aku tinggal akhirnya aku pilih untuk melihat babynya dirumah sakit. Mulai deh facebookan ama tika saudaranya dina. Berharap tiak bisa nemenin aku kerumah sakit. Ga taunya tika ga bisa hari itu padahal besok dina dah pulang ke rumah. Akhirnya tika menyarankan untuk menghubungi nelly yang temannya dina dan akhirnya menjadi teman aku juga. Untung sangat diuntunng ternyata nelly bisa ikut.

Naaahh, yang dibingungkan.. mo bawa apa ni? Masa' jenguk cuma bawa diri doank?? Mo beli buah, didekat rumah g ada yang jual. Sementara kami pergi naek angkot. Malas banget harus turun dulu ke brastagi supermarket :(

Dan aku memutuskan untuk membawa si bronis panggang ini. Buatnya dua loyang. Satu untuk di rumah dan satu lagi untuk dikasih ke dina. (Sorry ya bu browniesnya terpaksa agak dipotong abis tempatnya ga ada yang seukuran loyang)

Dan ini gambar browniesnya

Ini brownies yang udah dipotong-potong

 Dan ini baby nya dina... ngegemesin deh. Waktu kami liat, ekspresi babynya mulai dari tidur, buka mata, tutup mata, senyum, nangis, trus diam lagi. Kayaknya tau deh lagi difoto jadi segala ekspresi dikeluarkannya. Sayangnya cuma bisa diliat dari luar :(. Btw, nama panggilan baby nya rayen. Tapi ga tau tulisannya gimana.

 .